Шашлык ! невероятно сочный мягкий и вкусный шашлык быстрый маринад!

Как и обещал,пишу свои впечатления мясо брал свиной ошеек но мясо не домашней свиньи,а промышленнойу нас их называют беконный поросенок такое мясо не жирное самое интересное в этом рецепте это вымешивание в минералке специи положил на свой вкус в итоге: мясо получилось действительно мягким и сочным,может даже чутьчуть рыхлым но шея всегда мягче и сочнее других частей поросенка и мне кажется,что этот способ более применим для части поросенка,где совсем нет жира но факт,что этот способ сделал мясо мягче,остается фактом мясо съели полностью и все были довольны для себя взял на заметку спасибо дмитрий!: